GastroGraubünden hat gemeinsam mit ibex fairstay und vier engagierten Projektpartnern die Idee entwickelt, das für die Hotellerie bereits seit vielen Jahren etablierte Nachhaltigkeits-Label ibex fairstay auf die Gastronomie auszuweiten. Davon profitieren nebst Restaurantbetreibern auch Destinationen und ihre Gäste. Das von Innotour unterstützte Projekt wurde mit dem ersten Workshop erfolgreich gestartet.
Am letzten Samstag wurde die Konzertbühne beim Kuhstall Schamuela von der Bündner Mundartrockband Megawatt so richtig gerockt. Bei perfekten Wetterbedingungen genossen die zahlreichen Konzertbesuchenden einen atemberaubenden Nachmittag voller Rockmusik, Kulinarik und guter Laune.
Der Kuhstall Schamuela startet musikalisch in seine erste Wintersaison. Mit der Konzertbühne direkt neben der grossen Sonnenterrasse und einer bunten Mischung aus DJs, Singer-Songwritern und Bands wird diesen Winter für den Sound in den Ohren der Wintersport-Treibenden gesorgt.
Während 8 Wochen wurde das Restaurant und Pub Hirschen an der Lenk durch lokale Bauunternehmen und Hirschen-Mitarbeitende, welche tatkräftig unterstützten, renoviert. Es wurde gepinselt, geschliffen, rausgerissen und mit viel Herzblut neu eingebaut.
Die Bauarbeiten am Kuhstall Schamuela in Valbella neigen sich dem Ende zu. Nach einer intensiven letzten Bauetappe eröffnet das Restaurant im Oktober mit einem «Soft Opening». Der Betrieb soll ein Treffpunkt für Genussmenschen im Ski- und Wandergebiet werden.
Die Kappeler Gastro AG führt seit dem 1. Juli 2023 die Hotellerie und Gastronomie der Biathlon Arena Lenzerheide AG. Mit dem Bistro Bualino und dem Nordic Hostel erweitert sich das Portfolio von Hüttenzauber in der Ferienregion Lenzerheide.
Vergangenen Dienstag feierte die Kappeler Gastro AG ein Mitarbeiter-Fest in der Rinderberg Swiss Alpine Lodge. Die Jubilare, welche teilweise 10 Jahre oder 20 Jahre bei Hüttenzauber arbeiteten, wurden reichlich beschenkt. Vielen Dank für euren Einsatz!
Infolge der Kündigung des Pachtvertrages durch die Lenk Bergbahnen, entschied sich die Kappeler Gastro AG mit der Marke Hüttenzauber ihr Portfolio neu auszurichten. Mit Übernahme neuer Betriebe in Davos, ALPINE INN und in Thun, Gastronomie Stockhorn Arena, und dem Fokus auf übrige Top-Standorte, gibt Hüttenzauber einige Standorte an die Eigentümer zurück.
Im September hat das ALPINE INN Davos seine Türen geöffnet. Mit einer einzigartigen Kombination aus der langen Geschichte des Gebäudes und modernen Designelementen, präsentiert sich das Haus stylisch und doch gemütlich.
Brauchen Sie noch Inspiration für Ihr Weihnachtsessen oder Teamausflug? Wir haben für Sie einige Ideen zusammengestellt.
Ganz egal ob Sie mit der eigenen Unternehmung, dem Verein, der Familie oder mit Freunden unterwegs sind: Wir haben Ihnen für jeden Anlass einen passenden Betrieb. Von der schlichten Übernachtung an der Skipiste, über die leckere Pizza am See, bis hin zum schicken 5- Gänge Degustationsmenü bieten wir Ihnen alles an.
